Full-time traveller, part-time worker, professional dreamer

Zainuddin Omar

Zainuddin Omar

Seorang Jurutera Professional (P.Eng) berasal dari Parit Jawa, Muar, Johor kini memenuhi masa dengan mengembara keseluruh dunia mencari ibrah. Beliau mempunyai 40 tahun pengalaman kembara dan mula mengembara pada usia 17 tahun.

Kuih Bakar Durian

AHAN :

  1. 260 gm tepung gandum
  2. 240 gm gula
  3. 400 ml santan pekat
  4. 450 ml air
  5. 4 biji telur gred A – pukul ringan
  6. 2 sudu besar minyak masak
  7. Sedikit bijan
  8. 1 sudu kecil garam
  9. 1/2 sudu kecil pewarna kuning
  10. 1 sudu kecil  esen vanila
  11. 250 gm isi durian – lecek

CARA :

  1. Satukan tepung, gula dan air serta di kacau kacau rata.
  2. Masukkan isi durian, santan pekat, telur, esen vanila, pewarna, garam dan kacau terus.
  3. Masukkan minyak masak dan kacau lagi.
  4. Panaskan loyang di dalam ketuhar dan sapu sedikit minyak.
  5. Keluarkan loyang dan tuang adunan tadi ke dalamnya. Taburkan dengan sedikit bijan.
  6. Bakar selama 30 hingga 40 minit atau hingga kekuningan dengan suhu 200 darjah celsius.

Sumber dari https://sajionline.com.my

Catatan oleh:

Buku #kutuberahak HARD COPY Limited Edition Collectors item. (Diari Kembara 40 Tahun Si Kutuberahak)

BAGAIMANA MEMBELI? BUKU HARD COVER.