Adunan Lempeng yang sempuran akan menghasilkan hasil yang sedap dan gebu. Sangat enak dimakan panas-panas bersama madu ataupun sambal tumis. Namun ramai yang kurang tahu cara-cara nak adun lempeng ni.  Terasa nak makan lempeng pagi ini?

BAHAN-BAHAN:

1. 3 senduk tepung gandum
2. 1 biji telur
3. 1 sudu kecil mauripan
4. 2-3 sudu gula
5. Sedikit garam
6. 2-3 cawan air (adunan tak cair & tak pekat sangat)

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dan adun sebati. Biarkan adunan selama lebih kurang 1 jam.
2. Panaskan kuali dan oles sedikit minyak. Tuang satu senduk adunan lempeng dan masak seperti biasa.
3. Angkat dan enak dinikmati bersama sambal tumis atau susu pekat manis.

Nota: Lempeng ini juga sedap dimakan bersama kelapa parut.

Kredit resipi & foto: Kaseh Sery